Kentang Panggang Keju

Bahan:
400 g kentang, pilih yang bentuknya bulat
150 g keju mozzarella, potong-potong
100 g mentega
2 sdm sledri cincang
100 g paprika merah, potong dadu kecil
1 sdm bubuk bawang putih
½ sdm bubuk lada halus
Aluminium Foil untuk mebungkus
Cara Membuat:
1.Kukus kentang hingga empuk. Angkat, tiriskan. Kerat permukaan kentang secara melintang. Dan tusuk dengan garpu di beberapa bagian sisinya. Sisihkan.
2.Olesi permukaan rekahan kentang dengan mentega, taburi lada halus, bubuk bawang putih, sledri cincang, potongan keju mozzarela dan paprika.
3.Bungkus dengan aluminium foil. Panggang di dalam ovens elama 25 menit atau hingga keju meleleh dan kentang matang. Angkat. Atur di dalam piring saji. Hidangkan hangat.
Untuk 8 Buah