Pancake Coklat Saus Stroberi

Bahan:
100 g tepung terigu
2 butir telur
200 ml susu tawar cair
3 sdm gula pasir
50 g margarin
2 sdm cokelat bubuk
¼ sdt baking powder
½ sdt pasta cokelat
¼ sdt garam halus
Saus Stroberi:
150 g selai stroberi
60 g stroberi, blender
½ sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
200 ml air
2 sdm gula pasir
Cara Membuat:
1.Campur tepung terigu dengan gula pasir, baking powder, cokelat bubuk dan garam, aduk rata.
2.Di tempat terpisah, kocok telur dengan margarin menggunakan mixer hingga lembut. Masukkan susu tawar cair, dan pasta cokelat,aduk rata. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan mixer kecepatan sedang.
3.Panaskan wajan datar anti lengket ukuran kecil (diameter 7 cm) yang telah diolesi dengan margarin. Tuang satu sendok sayur adonan, masak hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
4.Saus: Masak air dan gula pasir, rebus hingga mendidih. Tuang larutan tepung maizena, selai stroberi dan stroberi yang telah dihaluskan. Masak hingga mendidih dan tekstur mengental. Angkat.
5.Penyajian: atur pancake di atas piring saji, siram dengan saus stroberi. Hidangkan hangat.
Untuk 10 Buah