Sus Isi Fla

A. Kulit sus:
200 gr tepung terigu protein sedang/cap segitiga biru
200 gr margarin
5 butir Telur ayam, kocok lepas
400 ml air
Keju cheddar parut secukupnya
B. Vla Vanili:
500 ml Susu tawar cair
50 g Tepung maizena
60 g Gula pasir
Garam halus secukupnya
1 sdt Rum
½ sdt Pasta vanili
2 butir Kuning telur
Cara Membuat:
1. Kulit sus: campur air dengan margarin, masak hingga mendidih dan margarin mencair.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang kalis/tidak lengket dipanci. Angkat.
3. Dinginkan adonan selama 10 menit. Kemudian masukan telur sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan secukupnya ke dalam kantung plastik segi tiga, lalu dimasukan kembali ke palstik segi tiga yang diberi spuit bintang diujungnya.
5. Bentuk adonan membulat dengan ujung meruncing, ke atas loyang yang telah diolesi margarin. Taburi keju parut di atasnya. Lakukan hingga adonan habis.
6. Panggang adonan di dalam oven bertemperatur 200ºC selama 30 menit atau hingga kue mengembang.
7. Vla : larutkan susu tawar cair, tepung maizena, gula pasir, dan garam halus. Aduk rata, lalu masak hingga mendidih dan tekstur mengental. Angkat. Selagi panas, masukkan rum, pasta vanilla, dan kuning telur. Aduk rata kemudian dinginkan.
8. Angkat kulit sus yang sudah matang. Belah sisih kulit sus dengan gunting, namun jangan menggunting sampai kulit sus putus.
9. Masukan vla ke dalam plastik segi tiga, lalu isi ke dalam kulit sus.

Untuk ± 20 Buah

Donat Kentang

Bahan:
Tepung terigu tinggi protein/cap cakra kembar 500 g
Kentang, kukus, haluskan 200 g
Telur ayam 1 butir
Ragi instan/instan yeast 11 g
Air es 200 ml
Margarin 50 g
Susu bubuk 1 sdm
Gula pasir 50 g
Garam halus 1 sdt
Taburan:
Gula halus 100 g
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk dan garam. Aduk rata. Tuang air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
2. Masukkan telur dan margarin, uleni adonan hingga kalis dan elastis. Bulatkan adonan selama 50 menit atau hingga adonan mengembang dua kali lipat dari besar semula.
3. Kempeskan adonan, timbang masing-masing seberat 30 g. Bentuk bulat masing-masing adonan yang telah ditimbang.
4. Giling tipis adonan menjadi bentuk bulat dan cetak dengan cetakan donat atau lubangi tengahnya dengan cetakan kecil berbentuk bulat. Diamkan adonan selama 20 menit.
5. Panaskan minyak, goreng donat hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, dinginkan.
6. Taburi donat dengan gula halus. Atur di dalam piring saji. Hidangkan.
Untuk ± 30 Buah

Pancake Coklat Saus Stroberi

Bahan:
100 g tepung terigu
2 butir telur
200 ml susu tawar cair
3 sdm gula pasir
50 g margarin
2 sdm cokelat bubuk
¼ sdt baking powder
½ sdt pasta cokelat
¼ sdt garam halus
Saus Stroberi:
150 g selai stroberi
60 g stroberi, blender
½ sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
200 ml air
2 sdm gula pasir
Cara Membuat:
1.Campur tepung terigu dengan gula pasir, baking powder, cokelat bubuk dan garam, aduk rata.
2.Di tempat terpisah, kocok telur dengan margarin menggunakan mixer hingga lembut. Masukkan susu tawar cair, dan pasta cokelat,aduk rata. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan mixer kecepatan sedang.
3.Panaskan wajan datar anti lengket ukuran kecil (diameter 7 cm) yang telah diolesi dengan margarin. Tuang satu sendok sayur adonan, masak hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
4.Saus: Masak air dan gula pasir, rebus hingga mendidih. Tuang larutan tepung maizena, selai stroberi dan stroberi yang telah dihaluskan. Masak hingga mendidih dan tekstur mengental. Angkat.
5.Penyajian: atur pancake di atas piring saji, siram dengan saus stroberi. Hidangkan hangat.
Untuk 10 Buah

Strawberry Smoothie

Bahan:

250 g stroberi

100 g semangka, potong-potong

100 g ice cream vanilla

100 ml yoghurt tawar/plain yoghurt

4 potong es batu

1 sdm air jeruk lemon

Cara Membuat:

1. Cuci bersih stroberi dan potong-potong. Sisihkan.
2. Siapkan tabung blender. Masukkan potongan stroberi, semangka, ice cream, yoghurt, es batu dan air jeruk lemon ke dalam tabung blender. Halsukan hingga lembut. Angkat.
3. Tuang ke dalam gelas saji. Hidangkan segera.

Untuk 2 Porsi

Perubahan jam tayang House & Living

Salam untuk Ibu-ibu kreatif.....

Bagi pemirsa setia House & Living (H&L), per Bulan Juni 2009 H&L berubah jam tayang. Berikut jadwal terbaru H&L :

1. Minggu pkl. 10.00 WIB
2. Selasa pkl. 17.30 WIB
3. Rabu pkl. 23.00 WIB
4. Jumat pkl. 12.30 WIB

Jangan lupa tetap kirimkan saran dan kritik anda... Salam

Kue Mata Roda

Bahan:
500 gr singkung, parut dan peras sedikit airnya
2 sdm tepung kanji
100 gr gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1 sdt garam halus
6 buah pisang raja/tanduk/kepok
Pewarna merah sesuai selera
daun pisang untuk membungkus
Taburan::
100 gr kelapa parut

Cara Membuat:
1. Campur singkung parut dengan tepung kanji, gula pasir, garam dan vanili, aduk rata. bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pewarna makanan pada satu bagian adonan dan biarkan putih pada bagian adonan lainnya.
2. Ambil daun pisang, masukkan adonan putih dan merah, ratakan. Beri pisang yang sudah dikupas dan gulung menjadi seperti lontong. Lakukan hingga adonan habis.
3. Panaskan kukusan, kukus adonan yang sudah dibentuk selama 40 menit atau hingga kue matang. Angkat, dinginkan. Potong-potong, sajikkan dengan kelapa parut. Untuk 20 Potong

Tips merawat furniture kesayangan

Perabotan atau furnitur memang banyak macam dan jenisnya. Mulai dari kursi, meja, lemari, dan lain-lain. Material dan bentuknya juga bermacam-macam. Dari yang berbahan kayu dan bergaya tradisional, sampai dengan model terbaru. Furnitur – furnitur ini pasti sudah anda tata sedemikian rupa tata letaknya, agar memberikan keindahan di rumah. Tapi sebenarnya jangan tata letaknya saja yang diperhatikan. Namun kebersihannya juga perlu diperhatikan, agar tidak mengurangi keindahan furnitur itu sendiri. Tidak susah kok membersihkan furnitur di rumah. Ikuti tipsnya berikut ini.

1. Perabot yang berbahan kayu harus anda beri perhatian ekstra, karena mudah kusam dan lapuk. Anda juga harus hati-hati membersihkannya karena kayu sangat sensitif dengan bahan kimia. Maka itu, kita bersihkan saja dengan bahan-bahan alami. Campurkan semangkuk air dengan dua sendok makan minyak sayur dan 1 sdt perasan jeruk nipis. Aduk hingga rata. Celupkan lap kering ke larutan tersebut, dan usapkan pada perabot kayu anda. Agar hasilnya maksimal, lakukan rutin seminggu sekali.

2. Ada cara lain untuk merawat perabot dari kayu. Kali ini kita akan memanfaatkan teh. Celupkan beberapa kantong teh ke dalam semangkuk air panas. Celupkan kain lap ke dalam air teh lalu lap ke permukaan perabot kayu Anda. Kemudian langsung basuh dengan lap kering untuk mengeringkannya.

3. Agar perabot yang terbuat dari kaca terlihat bercahaya, anda bisa menggunakan belimbing wuluh. Potong-potong belimbing wuluh. Usapkan potongan belimbing wuluh tersebut ke permukaan kaca. Biarkan dulu selama beberapa menit. Lalu semprotkan air ke bagian yang diusapkan belimbing wuluh tadi. Kemudian basuh dengan lap sampai cairan belimbing wuluh terangkat. Perabot dari kaca anda, akan berkilau seperti baru.

4. Untuk merawat sofa yang terbuat dari kulit, siapkan sikat gigi bekas atau sikat halus, shampo bayi, dan air secukupnya. Larutkan shampoo bayi dengan air. Aduk hingga berbusa. Celupkan sikat ke dalam larutan lalu anda bisa mulai menggosok sofa. Lakukan hingga kotorannya menghilang. Lap dengan lap kering sampai tidak ada air di sofa.

5. Selain cara tadi, sofa kulit bisa juga dirawat dengan menggunakan pelembab kulit. Keluarkan pelembab ke atas kapas. Oleskan pada sofa kulit anda. Hasilnya, kulit sofa akan tetap terjaga kelembutannya, dan akan lebih bercahaya. Lakukan hal ini tiga bulan sekali.

6. Bila tanpa sengaja anda mencoretkan tinta pada sofa kulit anda, jangan khawatir. Langsung ambil minyak kayu putih. Tuang di kapas, lalu lap ke bagian yang tercoret tinta. Lap hingga tinta terhapus.

7. Untuk membersihkan sofa yang terbuat dari kain, caranya cukup mudah. Anda cukup menggunakan vacuum cleaner. Tapi anda harus melakukannya rutin sebulan sekali, agar sofa kain anda terjaga kebersihannya dan tentunya tahan lama.

8. Hindari meletakkan sofa didekat sumber cahaya yang menyengat. Karena sinar matahari atau lampu yang langsung menyinari sofa, akan membuat warna sofa cepat menjadi kusam. Sinar matahari dan debu bahkan membuat kulit dan pelapis sofa cepat retak.